Bezoek de Münster, de Bächle en de Schlossberg in Freiburg

De Münster van Freiburg heeft een toren van 116 meter

De Freiburger Münster in Freiburg im Breisgau werd vanaf de dertiende eeuw gebouwd en pas in de zestiende voltooid, wat de mix van romaanse en gotische onderdelen verklaart. De toren is 116 meter hoog en geldt als een van de gaafste gotische kerktorens die er staan; als enige grote kerktoren van Duitsland doorstond hij de middeleeuwen en de oorlog zonder herbouw. De kerk is gratis toegankelijk buiten de diensten; de torenklim kost enkele euro's en gaat over ruim driehonderd treden. Reken op anderhalf uur. Op de Münsterplatz eromheen staat van maandag tot zaterdag de dagelijkse markt met groente, bloemen en worstkraampjes; die begint om 7.30 uur en ruimt rond het middaguur op.

De Bächle lopen dwars door de binnenstad

Door vrijwel elke straat van de oude stad stroomt een Bächle, een smalle open waterloop van ongeveer 30 centimeter breed, gevoed door de rivier de Dreisam. Ze zijn in de middeleeuwen aangelegd om water bij de hand te hebben voor vee en brand; volgens de stad ligt er nu ongeveer 15,5 kilometer van, waarvan zo'n 9 kilometer open door de straten. Kijken en erin stappen kost niets; kinderen laten er houten bootjes in varen, te koop voor enkele euro's. De plaatselijke overlevering wil dat wie er per ongeluk in stapt, met iemand uit Freiburg trouwt. Let op: de randen zijn glad en de goten zijn dieper dan ze lijken, dus kijk waar je loopt.

De Schlossberg kijkt uit over de stad en de Rijnvlakte

Direct achter de oude stad ligt de Schlossberg, een beboste heuvel waar tot 1745 een vesting stond. Vanaf de uitzichttoren op de top zie je de stad, de Rijnvlakte en bij helder weer de Vogezen aan de Franse kant. Lopen kost niets en duurt vanaf de Schwabentor twintig tot dertig minuten; de Schlossbergbahn brengt je er in twee minuten heen voor enkele euro's per rit. Reken op anderhalf uur. Boven ligt een biergarten met terras, en de paden lopen door naar het bos erachter.

De Saane en de Pont de Berne horen bij een andere stad

In overzichten over Freiburg duiken geregeld de Zähringerbrücke, de overdekte Pont de Berne, de wijk Basse-Ville en de kloven van de Saane op. Die horen niet bij deze stad: ze liggen in Fribourg in Zwitserland, dat in het Duits eveneens Freiburg heet en ruim tweehonderd kilometer zuidelijker ligt, een rit van zo'n drie uur. Dat is een verwarring die in veel reisteksten terugkomt. Wil je de Saane-vallei zien, dan plan je een aparte reis naar Zwitserland; wil je het Duitse Freiburg zien, dan is dit artikel de juiste lijst. De twee steden delen alleen hun naam en een middeleeuws verleden onder dezelfde stichtersfamilie.

Het Augustinermuseum zit in een voormalig klooster

Het Augustinermuseum aan de rand van de oude stad is ondergebracht in een augustijnenklooster uit de dertiende eeuw en toont middeleeuwse sculpturen, glas-in-lood uit de Münster en schilderijen van onder anderen Lucas Cranach de Oude en Matthias Grünewald. Entree kost rond de 8 euro en het is van dinsdag tot zondag open, doorgaans van 10.00 tot 17.00 uur; op de eerste zondag van de maand is het gratis. Reken op twee uur. De originele torenbeelden van de kathedraal staan hier binnen, beschermd tegen weer en uitstoot; op de kerk zelf staan kopieën.

Het Museum voor Nieuwe Kunst toont de twintigste eeuw

Een paar honderd meter verderop hangt in het Museum für Neue Kunst de kunst van na 1900: expressionisme, abstractie en werk van kunstenaars uit de streek, in een voormalig schoolgebouw. Entree kost rond de 5 euro en het is van dinsdag tot zondag open van 10.00 tot 17.00 uur. Reken op een uur. Met een dagkaart van rond de 12 euro bezoek je alle gemeentelijke musea, wat bij twee of meer bezoeken meteen goedkoper is dan losse kaartjes.

De Seepark is het stadspark met een meer

Ten westen van het centrum ligt de Seepark rond de Flückigersee, aangelegd voor een tuinbouwtentoonstelling in 1986. Het meer heeft een strandje, er ligt een Japanse tuin en eromheen loopt een pad van ongeveer 1,5 kilometer. Toegang is gratis en het park is dag en nacht open. Zwemmen mag in het aangewezen deel, met water van 20 tot 22 graden in augustus. Vanaf het centrum ben je er in tien minuten met de tram. Dit is de plek waar de stad zelf op warme dagen naartoe gaat.

De Mundenhof is de grootste dierenweide van de deelstaat

Aan de westrand ligt de Mundenhof, een terrein van ruim 38 hectare met runderen, kamelen, lama's en andere dieren in grote weiden; het is het grootste dierenpark van Baden-Württemberg en heeft geen kooien maar omheiningen. Toegang is gratis; parkeren kost 3 tot 5 euro. Het terrein is dag en nacht toegankelijk en er is een speelweide en een horecapunt. Reken op twee tot drie uur met kinderen. Dit is samen met de Seepark het beste gratis uitje van de stad.

Praktisch in Freiburg

Vanuit Nederland rijd je in vijf tot zes uur; met de trein ben je er via Karlsruhe of Basel. Duitsland betaalt met de euro. De binnenstad is autovrij en compact: alles in dit artikel ligt op loopafstand of binnen een kwartier met de tram, waarvoor een dagkaart rond de 6 euro kost. Freiburg geldt met ongeveer 1.800 uur zon per jaar als de zonnigste stad van Duitsland, en de zomers zijn er warm: 25 tot 32 graden is in juli en augustus normaal. Het Zwarte Woud begint aan de oostrand van de stad, met de kabelbaan naar de Schauinsland op een half uur met tram en bus.