Kindvriendelijke vakantie in Bourgogne met kastelen en boerderijen

In deze streek wordt sinds 1997 een kasteel gebouwd met middeleeuws gereedschap

Bij Saint-Sauveur-en-Puisaye bouwen vaklieden sinds 1997 aan Guédelon, een kasteel dat volgens de bouwtechniek van rond 1230 wordt opgetrokken. Er komt geen machine aan te pas: de steen wordt ter plekke gehakt, het touw geslagen en de mortel met de hand gemengd. Entree kost 15 tot 17 euro voor volwassenen en 11 tot 14 euro voor kinderen; het is van eind maart tot begin november open van 10.00 tot 18.00 uur. Reken op een halve dag. Dit artikel behandelt de uitjes met kinderen in Bourgogne-Franche-Comté, met prijzen, leeftijden en afstanden.

Op die bouwplaats mogen kinderen zien hoe het werk gaat

De steenhouwers, smeden, touwslagers en pottenbakkers werken er gewoon door terwijl bezoekers toekijken, en je mag vragen stellen. Er is een tredmolen van 4 meter doorsnede waarin twee mensen lopen om stenen omhoog te hijsen, precies zoals op middeleeuwse tekeningen; er werken zo'n zeventig vaklieden op het terrein. Alles is bij de entree inbegrepen en er zijn werkplaatsen waar kinderen zelf mogen hakken of vlechten, soms tegen een kleine bijdrage. Let op: het terrein is een echte bouwplaats met zand, modder en hellingen, dus geen plek voor nette schoenen of een buggy met kleine wielen. Bij regen gaat het werk door, maar de schuilplekken zijn beperkt.

Het dierenpark in het midden van de streek is één adres en geen twee

Het Parc de l'Auxois combineert een dierentuin met een attractiedeel op hetzelfde terrein, wat in reisteksten geregeld als twee verschillende bestemmingen wordt opgevoerd. Er lopen giraffen, neushoorns en apen, en daarnaast staan er draaimolens en een waterspeelplaats. Een dagkaart kost 22 tot 27 euro voor volwassenen en 17 tot 22 euro voor kinderen; kinderen onder de drie komen gratis binnen. Het is van april tot begin november open van 10.00 tot 18.00 uur. Reken op een hele dag en neem zwemkleding mee voor de waterspeelplaats.

De vesting in het oosten was de gevangenis van een Haïtiaanse leider

Het Château de Joux bewaakt sinds de elfde eeuw de bergpas bij Pontarlier en is later als staatsgevangenis gebruikt. De bekendste gevangene was Toussaint Louverture, de leider van de opstand op Haïti, die hier in 1803 in zijn cel stierf. Entree kost 9 tot 12 euro en de helft voor kinderen; het is van april tot oktober open, met rondleidingen op vaste tijden. Reken op anderhalf uur. Let op: de vesting ligt op 700 meter en het is er ook in de zomer koel, met een put van 120 meter diep die kinderen doorgaans indrukwekkender vinden dan de zalen.

Het bos in het oosten is een van de grootste loofbossen van Frankrijk

De Forêt de Chaux beslaat ongeveer 20.000 hectare en is daarmee een van de grootste aaneengesloten loofbossen van het land. Er woonden eeuwenlang houtskoolbranders en er liepen zoutsmokkelaars doorheen, die de gabelous ontliepen, de belastingcontroleurs van de zoutbelasting. Toegang is gratis en er lopen brede, vlakke paden met een Sentier des Gabelous die dat verhaal uitlegt. Reken op twee uur voor een rondje van 6 kilometer. Er zijn nagebouwde hutten van de houtskoolbranders te zien. Let op: in het bos is er nauwelijks bereik en de paden lijken sterk op elkaar, dus neem een kaart mee.

Op de museumboerderijen zie je hoe er vroeger werd geboerd

Verspreid over de streek liggen boerderijen uit de zeventiende en achttiende eeuw die als museum zijn ingericht, met de woonkeuken, de stal en de bakoven zoals ze waren. Bij sommige lopen nog dieren rond. Entree kost 5 tot 9 euro voor volwassenen en de helft voor kinderen; de meeste zijn van mei tot september open, vaak alleen 's middags. Reken op anderhalf uur. Dit is met kinderen tot een jaar of tien een goed uitje, mits je het combineert met iets buiten; alleen vitrines houden ze niet vol.

Bij de kaasmakerijen mag je 's ochtends kijken

In de dorpen van het Jura maken de coöperatieve kaasmakerijen elke ochtend Comté van de melk die dezelfde nacht is gemolken. Het stollen, snijden en persen gebeurt tussen 9.00 en 11.00 uur, en op veel plekken mag je vanachter een raam meekijken. Kijken is gratis of kost enkele euro's; in de rijpingskelders met duizenden wielen kost een rondleiding 5 tot 10 euro. Reken op een uur. Let op: het gebeurt echt alleen 's ochtends, dus dit is geen middagprogramma, en op zondag ligt het werk stil.

Klimbossen liggen bij de grotere dorpen

Verspreid door de streek liggen klimparken met parcoursen tussen de bomen, van een halve meter boven de grond voor kleuters tot kabelbanen over een dal. Een kaartje kost 18 tot 26 euro per persoon en kinderen vanaf drie jaar kunnen op het laagste niveau mee. De meeste parken zijn van april tot oktober open, in het voor- en najaar alleen in het weekend. Reken op drie uur. Reserveer vooruit, want per tijdvak gaat er maar een beperkt aantal mensen het bos in en op regendagen sluiten ze soms helemaal.

Op een wijndomein krijgen kinderen druivensap en geen proeverij

Veel wijnboeren in de Côte tussen Dijon en Beaune ontvangen gezinnen en schenken kinderen ongegist druivensap terwijl de ouders proeven. Een rondleiding door de kelder met de eiken vaten duurt een half uur. Een proeverij kost 15 tot 30 euro per volwassene en moet vooraf worden afgesproken; sap voor kinderen is meestal gratis. Er groeien hier vrijwel alleen Pinot Noir en Chardonnay. Let op: niet elk Domaine is op gezinnen ingesteld, dus zeg bij het maken van de afspraak dat je kinderen meeneemt.

Op de kanalen vaar je met een boot zonder vaarbewijs

Op het Canal de Bourgogne en de Saône mag je een huurboot besturen zonder vaarbewijs; je krijgt bij vertrek een instructie van een half uur en vaart daarna zelf, inclusief de sluizen. Een dagboot voor zes personen kost 150 tot 250 euro en een week op een woonboot 1.200 tot 2.500 euro. Je vaart 4 tot 6 kilometer per uur, wat met kinderen precies het goede tempo is om onderweg te fietsen langs het jaagpad. Let op: de sluizen zijn tussen 12.00 en 13.00 uur onbemand voor de lunch, en dat staat in geen enkele folder.

Praktisch

Frankrijk betaalt met de euro en vrijwel overal met de kaart. Vanaf Utrecht rijd je in zes uur naar Dijon; met de trein ben je vanaf Parijs in anderhalf uur in Dijon en in twee uur in Auxerre of Mâcon. Tol kost 8 tot 12 euro per honderd kilometer. De zomer geeft 24 tot 30 graden en de winters zijn hier koud. Let op: vrijwel alles in dit artikel is alleen van april tot oktober open en tussen 12.00 en 14.00 uur is buiten de steden ook de kassa dicht. Kinderen tot achttien uit de Europese Unie komen bij de rijksmonumenten gratis binnen.